Áttu von á gestum og veist ekki hvað þú átt að bera á borð? Þessi miðjarðarhafsútgáfa af japanskri hefð á eftir að vekja athygli. „Tataki“ er hefðbundin japönsk eldunaraðferð þar sem kjötsneiðar eru kryddaðar í bragðmikilli marineringu áður en þær eru steiktar við háan hita. Útkoman er ljúffengt karamelíserað yfirborð með safaríkri og létteldaðri miðju.
Tataki-nautakjöt að ítölskum hætti
Humarspaghetti í sítrónusósu
Hér er á ferðinni léttur og undursamlegur pastaréttur sem var skemmtileg tilbreyting frá því sem ég er vön að gera! Kalt hvítvín frá Muga passar síðan einstaklega vel með þessari máltíð!
OREO jarðarberjaís
OREO jarðarberjaís sem allir munu elska.
Páskarúllukaka með sítrónukremi
Ljúffeng rúllukaka með sítrónukeim og rjómaostafyllingu.
Massaman karrí með kjúkling
Kjúklingur í rauðu karrí með ananas og kartöflum.
Hoisin risarækjupanna
Núðlur með risarækjum og grænmeti í bragðmikilli hoisin sósu.
Parmesanhjúpuð langa
Sælkerahjúpur úr majónesi og parmesanosti sem passar með öllum hvítum fisk. Einfalt og gott!
Kalkúnabringa með villisveppaskel og sósu
Ljúffeng kalkúnabringa með stökkri villisveppaskel og villisveppasósu.
Kjúklingalæri með sítrónu & kramdar kartöflur
Hér kemur uppskrift að gómsætum ofnbökuðum kjúklingalærum með ferskum kryddjurtum, hvítlauk, sítrónu og chili. Kjúklingurinn er borinn fram með krömdum kartöflum, kaldri parmesan sósu og fersku salati. Ó svo ferskt og gott!