Uppskrift

Steikið lauk stutta stund og bætið þá hakki og hvítlauk saman við, steikið og kryddið eftir smekk.

Sjóðið pasta al dente í vel söltu vatni á meðan.

Hellið pastasósum yfir hakkið og kryddið meira ef ykkur finnst þurfa og næst pastanu þegar það er tilbúið.

Takið til stórt eldfast mót eða tvö minni, smyrjið að innan með matarolíu.

Hitið ofninn í 190°C.

Hellið fyrra lagi af hakkblöndu í formið, setjið vel af rifnum osti og nokkrar klípur af rjómaosti hér og þar yfir.

Endurtakið og toppið með vel af rifnum osti, bakið í um 20 mínútur eða þar til osturinn gyllist.

Njótið sem fyrst og gott er að hafa ferskt salat og hvítlauksbrauð með þessum rétti.