Eggjalaus súkkulaðikaka með Oreo kexi á milli og æðislegu rjómaostakremi.
Uppskrift
Hráefni
Botn
1 ½ bolli hveiti
3 msk Cadbury kakóduft
1 bolli sykur
¼ tsk salt
1 tsk matarsódi
1 tsk vanilludropar
1 tsk edik
5 msk olía
1 bolli vatn
1 pakki Oreo kex
Rjómostakrem
200 gr Philadelphia rjómaostur
1 dl flórsykur
½ stk sítróna (safinn)
100gr hvítt súkkulaði (brætt)
Leiðbeiningar
Botn
1
Blandið saman hveiti, kakódufti, sykri, salti og matarsóda.
2
Bætið vanilludropum, ediki, olíu og vatni saman við, hrærið með písk.
3
Hellið ½ af deiginu í vel smurt bökunarform og raðið 1 pakka af Oreo ofan á, hellið restinni af deiginu yfir og bakið við 180 gráður í um 25 mín (fer eftir ofni).
Rjómaostakrem
4
Hrærið saman rjómaosti og flórsykri.
5
Bætið sitrónusafa saman við og því næst bræddu hvítu súkkulaði.
6
Hellið yfir kökuna og skeytið með Oreo kexi og súkkulaði.
Uppskrift frá Vigdísi Ylfu Hreinsdóttur
MatreiðslaBakstur, EftirréttirTegundAmerískt, Íslenskt
Hráefni
Botn
1 ½ bolli hveiti
3 msk Cadbury kakóduft
1 bolli sykur
¼ tsk salt
1 tsk matarsódi
1 tsk vanilludropar
1 tsk edik
5 msk olía
1 bolli vatn
1 pakki Oreo kex
Rjómostakrem
200 gr Philadelphia rjómaostur
1 dl flórsykur
½ stk sítróna (safinn)
100gr hvítt súkkulaði (brætt)
