Tortillapizza sem er dásamlega einföld í gerð og sérstaklega bragðgóð.
Uppskrift
Hráefni
2 msk smjör eða matarolía
400 g Rose poultry kjúklingabringur, skornar í strimla
1 laukur
1 paprika, skorin í smáa bita
1 msk hveiti
1 dl vatn
1 dl rjómi
200 g rifinn ostur
1 pakki tortilla frá Mission
1 pakki fajita spice mix
1 krukka salsa sósa mild eða medium
Leiðbeiningar
1
Brúnið kjúklinginn, laukinn og paprikuna í smjörinu.
2
Stráið yfir hveitinu og fajita kryddinu.
3
Bætið vatninu, rjómanum og salsanu út í og hrærið. Látið malla í 5-10 mín.
4
Setjið saman með því að láta tortilla og kjúklinginn til skiptis. Enda á tortillu og strá rifna ostinum yfir efstu tortilluna. Setjið í 200° heitan ofn í 20 mín.
5
Berið fram með guacamole, sýrðum rjóma, góðu salati, hrísgrjónum og mögulega muldu nachos.
Uppskrift frá Berglindi á GulurRauðurGrænn&Salt.
Hráefni
2 msk smjör eða matarolía
400 g Rose poultry kjúklingabringur, skornar í strimla
1 laukur
1 paprika, skorin í smáa bita
1 msk hveiti
1 dl vatn
1 dl rjómi
200 g rifinn ostur
1 pakki tortilla frá Mission
1 pakki fajita spice mix
1 krukka salsa sósa mild eða medium