Fljótleg og frábær útgáfa af kjúklingapítsu.
Uppskrift
Hráefni
Uppskrift fyrir 4 smápítsur
Sataysósa
1 msk sesamolía (t.d. Sesam oil frá Blue dragon)
3 msk soyasósa (t.d. Soy sauce frá Blue dragon)
1 1/2 tsk ólífuolía
1 1/2 tsk vatn
2 1/2 tsk hrísgrjónaedik (t.d. Sushi rice vinegar frá Blue dragon)
1 1/2 msk sherry (má sleppa og nota edik eða vatn)
1 1/2 tsk púðusykur
1/2 tsk engifer, fínrifið
1/2 tsk chilímauk (t.d. Minced hot chilli frá Blue dragon)
60 g hnetusmjör
Pítsan
4 naanbrauð
2 kjúklingabringur, eldaðar og skornar í litla bita
1 rauð paprika, skorin í þunnar sneiðar
1-2 rauðlaukur, skorinn í þunnar sneiðar
mozzarellaostur, rifinn
1 búnt kóríander, saxað
salthnetur, saxaðar
Leiðbeiningar
1
Látið öll hráefnin fyrir sósuna í matvinnsluvél og blandið vel saman.
2
Deilið sósunni niður á naanbrauðin. Látið kjúklinginn, grænmetið og síðan ostinn yfir allt.
3
Setjið pítsurnar inn í 210°c heitan ofn, enn betra ef þið eigið pítsaofn, þar til naanbrauðin eru orðin gyllt og osturinn hefur bráðnað.
4
Takið pítsuna úr ofninum og leyfið að kólna lítillega áður en þið stráið kóríander og salthnetum yfir hana. Berið fram og njótið vel.
Uppskrift frá GulurRauðurGrænn&Salt.
Hráefni
Uppskrift fyrir 4 smápítsur
Sataysósa
1 msk sesamolía (t.d. Sesam oil frá Blue dragon)
3 msk soyasósa (t.d. Soy sauce frá Blue dragon)
1 1/2 tsk ólífuolía
1 1/2 tsk vatn
2 1/2 tsk hrísgrjónaedik (t.d. Sushi rice vinegar frá Blue dragon)
1 1/2 msk sherry (má sleppa og nota edik eða vatn)
1 1/2 tsk púðusykur
1/2 tsk engifer, fínrifið
1/2 tsk chilímauk (t.d. Minced hot chilli frá Blue dragon)
60 g hnetusmjör
Pítsan
4 naanbrauð
2 kjúklingabringur, eldaðar og skornar í litla bita
1 rauð paprika, skorin í þunnar sneiðar
1-2 rauðlaukur, skorinn í þunnar sneiðar
mozzarellaostur, rifinn
1 búnt kóríander, saxað
salthnetur, saxaðar
