Girnileg laxaspjót með asísku ívafi.
Uppskrift
Hráefni
Leiðbeiningar
Skerið laxinn í hæfilega stóra bita. Setjið í skál og saltið og piprið.
Hellið sweet chilli sósunni út á fiskinn og veltið upp úr sósunni.
Skerið 3-4 stöngla af vorlauk í bita.
Þræðið upp á grillpinna, fyrst lax, svo vorlauk. Miðið við um 4 laxabita á hvern pinna.
Grillið spjótin í 2-3 mínútur á hvorri hlið.
Setjið spjótin á disk og dreypið smá sesamolíu þar yfir og síðan sesamfræjum, vorlauk og söxuðu kóríander.
Berið fram með sweet chilli sósu og límónubátum.
Hráefni
Leiðbeiningar
Skerið laxinn í hæfilega stóra bita. Setjið í skál og saltið og piprið.
Hellið sweet chilli sósunni út á fiskinn og veltið upp úr sósunni.
Skerið 3-4 stöngla af vorlauk í bita.
Þræðið upp á grillpinna, fyrst lax, svo vorlauk. Miðið við um 4 laxabita á hvern pinna.
Grillið spjótin í 2-3 mínútur á hvorri hlið.
Setjið spjótin á disk og dreypið smá sesamolíu þar yfir og síðan sesamfræjum, vorlauk og söxuðu kóríander.
Berið fram með sweet chilli sósu og límónubátum.
