fbpx

Sveppasósa

Einföld og ofurgóð sveppasósa sem hentar með lang flestu.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 1 msk Filippo Berio ólífuolía
 2 msk smjör
 150 g Sveppaþrenna eða aðrir sveppir
 2 skalottlaukar
 3 hvítlauksrif
 ½ l Oscar Demi Glace nautasoð
 1 msk Oscar sveppakraftur
 2 dl rjómi
 salt og pipar

Leiðbeiningar

1

Skerið niður lauk og sveppi

2

Hitið ólífuolíu á pönnu

3

Bætið blönduðum sveppum saman við og steikið

4

Kryddið með salti og pipar

5

Bætið við smjöri, lauk og pressuðum hvítlauk

6

Hellið soði og krafti yfir og sjóðið niður um helming, bætið rjóma út á og látið malla

7

Smakkið til með salti og pipar

DeilaTístaVista

Hráefni

 1 msk Filippo Berio ólífuolía
 2 msk smjör
 150 g Sveppaþrenna eða aðrir sveppir
 2 skalottlaukar
 3 hvítlauksrif
 ½ l Oscar Demi Glace nautasoð
 1 msk Oscar sveppakraftur
 2 dl rjómi
 salt og pipar

Leiðbeiningar

1

Skerið niður lauk og sveppi

2

Hitið ólífuolíu á pönnu

3

Bætið blönduðum sveppum saman við og steikið

4

Kryddið með salti og pipar

5

Bætið við smjöri, lauk og pressuðum hvítlauk

6

Hellið soði og krafti yfir og sjóðið niður um helming, bætið rjóma út á og látið malla

7

Smakkið til með salti og pipar

Sveppasósa

Aðrar spennandi uppskriftir