Flestir elska “pulled pork” en hér er uppskrift af “pulled chicken” sem þið ættuð að elska jafn mikið ef ekki enn meira.
Uppskrift
Hráefni
600 g kjúklingabringur, frá Rose Poultry
4 dl vatn
1 msk kjúklingakraftur, t.d. frá OSCAR
3 tsk reykt paprika
1 tsk cumin (ath ekki kúmen)
1/2 tsk kóríanderkrydd
1/2 tsk cayennepipar
salt og pipar
Leiðbeiningar
1
Hellið vatni í pott og hitið. Látið kjúklingakraftinn út í. Teningurinn er uppleystur og bætið þá hinum kryddunum saman við.
2
Skerið kjúklingabringurnar í tvennt langsum og setjið út í pottinn. Látið lok á pottinn og leyfið að malla í 25 mínútur.
3
Takið kjúklinginn úr pottinum og rífið hann niður með tveimur göfflum.
4
Berið fram í hamborgarabrauði, vefju, með salati eða því sem hugurinn girnist.
Uppskrift frá GRGS.
MatreiðslaBorgarar, Kjúklingaréttir, SamlokurTegundAmerískt
Hráefni
600 g kjúklingabringur, frá Rose Poultry
4 dl vatn
1 msk kjúklingakraftur, t.d. frá OSCAR
3 tsk reykt paprika
1 tsk cumin (ath ekki kúmen)
1/2 tsk kóríanderkrydd
1/2 tsk cayennepipar
salt og pipar
