IMG_3212
IMG_3212

Ómótstæðilegar Oreo bollakökur

  

janúar 7, 2016

Dúnmjúkar og extra djúsí bollakökur með Oreo Golden kexi.

Hráefni

Kökur

27 Golden Oreo-kex

1 1/2 bolli hveiti

1 pakki vanillubúðingur

1bolli sykur

1 1/2tsk lyftiduft

1/2tsk salt

115g mjúkt smjör

1/2 bolli sýrður rjómi

3 egg

1 1/2 tsk vanilludropar

Krem

100g mjúkt smjör

5-6 bollar flórsykur

1 tsk vanilludropar

2-3 msk mjólk

krem af 9 Golden Oreo-kexkökum

Leiðbeiningar

Kökur

1Hitið ofninn í 180°C og takið til 18 möffinsform. Setjið 1 Golden Oreo-kex í botninn á hverju þeirra.

2Blandið þurrefnunum vel saman í skál og setjið til hliðar.

3Blandið smjöri, sýrðum rjóma, eggjum og vanilludropum vel saman í annarri skál.

4Blandið þurrefnunum saman við smjörblönduna og hrærið allt vel saman.

5Deilið deiginu á milli möffinsforma og bakið í 18 til 22 mínútur. Leyfið kökunum að kólna alveg áður en kremið er sett á.

Krem

1Takið til þessar 9 Golden Oreo-kökur sem eftir eru og takið kremið af þeim.

2Setjið kremið í skál og bræðið það í örbylgjuofni í 30-45 sekúndur.

3Blandið kreminu vel saman við smjörið og flórsykurinn. Bætið síðan vanilludropum og mjólk saman við.

4Skreytið kökurnar með kreminu og notið kremlausu kökurnar sem skreytingu ofan á.

Uppskrift frá Lilju Katrín á Blaka.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

IMG_9502

Dásemdar Daimís með möndlumarengsbotni

Tertan er með stökkum möndlumarengs sem gerir hana enn hátíðlegri.

DSC05061 (Large)

Milka og OREO ávaxtaspjót

Súkkulaði- og oreohjúpuð ber á spjóti.

DSC05063 (Large)

LU karamellu ávaxtaspjót

Sumarlegt ávaxtaspjót með karamellu.