fbpx

Ofnbökuð Tikka Masala ýsa með rauðlauk og tómötum

Erum við ekki alltaf að reyna að finna eitthvað í kvöldmatinn sem er bæði einfalt og fljótlegt. Þessi fiskréttur er nefnilega hvorutveggja og alveg hrikalega góður. Það tekur enga stund að skella saman hráefnunum og svo eldar þetta sig eiginlega sjálft. Tilbúnu sósurnar frá Patak‘s eru auðvitað algjör snilld þegar við þurfum aðeins að stytta okkur leið í eldamennskunni svo ég tali nú ekki um að hafa naan brauðið með. Það er auðvitað klassískt að hafa kjúkling með Tikka Masala en að hafa fisk eða grænmeti er ekkert síðra og er létt og gott í maga.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 1 msk olía
 3 stk lítil ýsuflök eða 2 stærri
 1 stk rauðlaukur
 2 stk hvítlauksrif
 1 stk krukka Tikka Masala sósa frá Patak’s
 2 stk tómatar
 Salt og pipar
 2 stk Naan brauð með kóríander og hvítlauk frá Patak‘s

Leiðbeiningar

1

Hitið ofninn í 200°C

2

Skerið fiskinn í bita, smyrjið ofnfast mót í minni kantinum með olíu og leggið bitana þétt í formið. Saltið og piprið.

3

Skerið laukinn í tvennt og svo í þunnar sneiðar. Saxið hvítlauksrifin. Steikið á pönnu við vægan hita þar til laukurinn er orðinn mjúkur.

4

Dreifið lauknum yfir fiskinn og hellið sósunni yfir. Skerið tómatana í sneiðar og leggið yfir sósuna.

5

Bakið í 25-30 mín. Berið fram með hrísgrjónum og naan brauði.


MatreiðslaMatargerðMerking

DeilaTístaVista

Hráefni

 1 msk olía
 3 stk lítil ýsuflök eða 2 stærri
 1 stk rauðlaukur
 2 stk hvítlauksrif
 1 stk krukka Tikka Masala sósa frá Patak’s
 2 stk tómatar
 Salt og pipar
 2 stk Naan brauð með kóríander og hvítlauk frá Patak‘s

Leiðbeiningar

1

Hitið ofninn í 200°C

2

Skerið fiskinn í bita, smyrjið ofnfast mót í minni kantinum með olíu og leggið bitana þétt í formið. Saltið og piprið.

3

Skerið laukinn í tvennt og svo í þunnar sneiðar. Saxið hvítlauksrifin. Steikið á pönnu við vægan hita þar til laukurinn er orðinn mjúkur.

4

Dreifið lauknum yfir fiskinn og hellið sósunni yfir. Skerið tómatana í sneiðar og leggið yfir sósuna.

5

Bakið í 25-30 mín. Berið fram með hrísgrjónum og naan brauði.

Ofnbökuð Tikka Masala ýsa með rauðlauk og tómötum

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Korma rækjur með mangó3 einföld skref til Indlands með Patak´s! Upplifðu Indland við matarborðið heima. Aðeins 7 innihaldsefni sem tekur enga stund að…
MYNDBAND
SilungssneiðarÞað þarf ekki að vera flókið til að vera gott! Ég elska þegar eitthvað svona einfalt slær algjörlega í gegn.…
MYNDBAND
HumarsalatHér er á ferðinni undursamlegt og sumarlegt salat með grilluðum humri!