Grillað Tandoori lambalæri

  ,   

ágúst 19, 2016

Bragðmikið lambalæri af inverskum ættum.

Hráefni

1 stk lambalæri

5 msk Tandoori paste frá Patak‘s

2 msk olífuolía frá Filippo Berio

1/2 stk sítróna (safinn)

Leiðbeiningar

1Blandið saman tandoori, ólífuolíu og sítrónu í skál.

2Hreinsið lambalæri og makið mareneringunni á kjötið.

3Grillið í 1 klst og 15 mín, gott er að pensla kjötið inn á milli með rest af marineringu.

4Látið kjötið standa í 20 mínútur áður en það er skorið.

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Kjúklingur á teini með guðdómlegri gyðjusósu

Grillaður kjúklingur með bragðmikilli sósu.

Nauta rib-eye með Tabasco chimichurri

Draumur sælkerans, nautakjöt með heimagerðu chimichurri sem leikur við bragðlaukanna.

Nauta tataki

Sælkeraréttur sem gaman er að bera fram sem smárétt með öðrum réttum.