Uppskrift
Hráefni
3-4 bleikjuflök
1 krukka Filippo Berio grænt pestó
30-50 gr furuhnetur
2 pokar af Tilda Basmati grjónum
Salat
Lambahaga kál
Piccolo tómatar
1/2 dl fetaostur
1/2 dl svartar ólívur
1 dl skorin vínber
1/2 rauð paprika
Olía af fetaostinum
1/2 dl muldar pecanhnetur (má sleppa)
Smá salt
Leiðbeiningar
1
Hitið ofninn á 190 C°blástur eða 200 C° ef ekki blástur
2
saltið og piprið bleikjuflökin og setjið á ofnskúffu með bökunarpappa á
3
Setjið svo í heitan ofninn í 15-18 mínútur
4
Setjið svo grjóninn í pott og látið sjóða eftir leiðbeiningum meðan bleikjan er í ofninum
5
Á meðan skuluð þið líka rista furuhnetur á pönnu
6
Setjið pestóið í skál
7
Leyfið hnetunum að kólna örlítið og setjið svo út í pestóið og hrærið vel saman
8
Berið svo fram flökin sér ásamt pestóinu, grjónum og salati
9
Smyrjið svo pestói ofan á bleikjuna
10
Berið grjón og ferskt salat með sem meðlæti
Þessi uppskrift er frá PAZ.IS
MatreiðslaFiskréttir
Hráefni
3-4 bleikjuflök
1 krukka Filippo Berio grænt pestó
30-50 gr furuhnetur
2 pokar af Tilda Basmati grjónum
Salat
Lambahaga kál
Piccolo tómatar
1/2 dl fetaostur
1/2 dl svartar ólívur
1 dl skorin vínber
1/2 rauð paprika
Olía af fetaostinum
1/2 dl muldar pecanhnetur (má sleppa)
Smá salt
