Leitin að einföldum, fljótlegum en um leið virkilega bragðgóðum súkkulaðimuffins er lokið.
Uppskrift
Hráefni
100 g Milka súkkulaði, saxað
250 g hveiti
225 g hrásykur (eða púðusykur)
50 g Cadbury kakó
1 tsk Torsleffs vanillusykur
1 tsk matarsódi (natron)
100 g smjör, brætt
3,75 dl ab mjólk
1 egg
Rjómaostasúkkulaðikrem
160 g Milka súkkulaði
80 g smjör
160 g rjómaostur, frá Philadelphia
Oreo kex, söxuð eða mulinn
Leiðbeiningar
1
Blandið öllum þurru hráefnunum saman í skál ásamt og 2/3 af súkkulaðinu.
2
Í aðra skál blandið öllum blautu hráefnunum saman og hellið síðan saman við þurrefnin og hrærið þar til allt hefur blandast saman en ekki of lengi.
3
Skiptið deiginu niður á 12 muffins form og stráið súkkulaðinu yfir.
4
Bakið í 200°c heitum ofni í 13-15 mínútur.
Rjómaostasúkkulaðikrem
5
Bræðið súkkulaði og smjör saman við vægan hita. Takið af hitanum og kælið.
6
Þegar blandan hefur kólnað hrærið þá saman við rjómaostinum.
7
Setjið kremið á kökurnar þegar þær hafa kólnað. Stráið Oreo kexi yfir.
8
Berið fram með Driscolls berjum.
Uppskrift frá GRGS.
MatreiðslaBakstur, EftirréttirTegundÍslenskt
Hráefni
100 g Milka súkkulaði, saxað
250 g hveiti
225 g hrásykur (eða púðusykur)
50 g Cadbury kakó
1 tsk Torsleffs vanillusykur
1 tsk matarsódi (natron)
100 g smjör, brætt
3,75 dl ab mjólk
1 egg
Rjómaostasúkkulaðikrem
160 g Milka súkkulaði
80 g smjör
160 g rjómaostur, frá Philadelphia
Oreo kex, söxuð eða mulinn
