Súper nachos með kalkúnahakki

  

september 3, 2021

Helgaruppskriftin er mætt og hún er virkilega gómsæt! Súper nachos með kalkúnahakki, svörtum baunum, ostasósu, salsasósu, avókadó og vorlauk

  • Fyrir: 4

Hráefni

600 g kalkúnahakk (fæst frosið í helstu matvöruverslunum)

2 hvítlauksrif, pressuð eða rifin

1 lítill laukur, smátt skorinn

Ólífuolía til steikingar

1 salsasósa frá Mission

½ poki Mission tortillu flögur

2 dl svartar baunir

1 ostasósa frá Mission

3 tómatar

2 avókadó

3 vorlaukar

Ferskur kóríander

Sýrður rjómi

Krydd

1 tsk reykt papriku krydd

1 tsk laukduft

1 tsk cumin

1 tsk salt

½ tsk pipar

½ tsk chili duft

Leiðbeiningar

1Byrjið á því að stekja lauk upp úr ólífuolíu. Þegar hann hefur aðeins mýkst þá bætið þið við hvítlauk og kalkúnahakki.

2Kryddið með reyktri papriku, laukdufti, cumin, salti, pipar og chili dufti og steikið þar til kalkúnahakkið er eldað í gegn. Hrærið salsasósunni útí í lokin.

3Dreifið tortillaflögunum í eldfast form. Því næst kemur kalkúnahakkið yfir ásamt svörtum baunum.

4Dreifið yfir ostasósu eftir smekk og smátt söxuðum tómötum.

5Bakið inn í ofni við 180°í 12-15 mínútur.

6Toppið réttinn með avókadósneiðum, smátt skornum vorlauk og kóríander.

7Berið fram með sýrðum rjóma og ostasósunni og njótið.

Uppskrift frá Hildi Rut á trendnet.is

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Rjómalagað kjúklingapasta

Þessi útgáfa af rjómalöguðu kjúklingapasta er fljótleg og ljúffeng um leið og hún er gúrme!

Léttur kjúklingaréttur í kryddaðri gulrótarsósu

Gulrótarsósan er bragðmikil og þétt í sér og hjúpar kjúklingin svo fallega og gefur réttinum afar ljúffenga áferð.

Stökkur kjúklinga snitzel með sinnepskurli

Einfaldur og bragðgóður kjúklingasnitzel