Þessar smákökur eru í hollari kantinum og koma svo sannarlega á óvart!
Uppskrift
Hráefni
250 g tahini frá Rapunzel
200 g hrásykur frá Rapunzel
60 ml hlynsíróp frá Rapunzel
2 tsk vanilludropar
1 egg
½ dl ólífuolía
250 g fínmalað spelt
¼ tsk lyftiduft
¼ tsk matarsódi
1 dl möndlumjólk eða mjólk
160 g 70% súkkulaði frá Rapunzel
Leiðbeiningar
1
Byrjið á því að hræra saman tahini, sykri hlynsírópi, vanilludropum, eggi og ólífuolíu.
2
Sigtið hveiti, matarsóda og lyftidufti og hrærið saman við.
3
Hellið mjólkinni útí og hrærið öllu vel saman.
4
Skerið súkkulaðið í bita og blandið við deigið.
5
Útbúið kúlur úr deiginu með matskeið og dreifið á bökunarplötu þakta bökunarpappír.
6
Bakið í ofni í 10-12 mínútur á 170°C á blæstri. Gott er að toppa með sjávarsalti.
Uppskrift frá Hildi Rut hjá Trendnet.is
MatreiðslaBakstur
Hráefni
250 g tahini frá Rapunzel
200 g hrásykur frá Rapunzel
60 ml hlynsíróp frá Rapunzel
2 tsk vanilludropar
1 egg
½ dl ólífuolía
250 g fínmalað spelt
¼ tsk lyftiduft
¼ tsk matarsódi
1 dl möndlumjólk eða mjólk
160 g 70% súkkulaði frá Rapunzel
