fbpx

Lúxus caesar salat með kornflexkjúklingi

Salat sem þú verður að prófa

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

Kornflexkjúklingur
 600 g kjúklingalundir frá Rose Poultry
 2 dl súrmjólk
 salt og pipar
 100 g Kornflex
 100 g brauðrasp
 1 msk hveiti
 1 tsk hvítlauksduft
 1 tsk paprikukrydd
 salt og pipar
 Filippo Berio ólífuolía
Salatið
 Brauðteningar
 1 stórt salathöfuð, iceberg eða romaine (eða blanda af báðu)
 250 g beikon, eldað stökkt
 parmesan, rifinn
Dressing
 200 g sýrður rjómi
 100 g Heinz majones
 1-2 sardínur úr dós
 safi frá 1/2 sítrónu
 1 hvítlauksrif

Leiðbeiningar

1

Setjið súrmjólk, salt og pipar í skál og leggið kjúklinginn þar í. Marinerið í 30 mínútur.

2

Myljið Kornflexið í matvinnsluvél eða með töfrasprota þar til það er næstum því fínmalað.

3

Blandið því með brauðraspi, hveiti, hvítlauksdufti, paprikukryddi, salti og pipar.

4

Veltið kjúklinginum upp úr kurlinu og leggi á ofnplötu með bökunarpappír.

5

Hitið olíu á pönnu og steikið kjúklingabitana við miðlungshita í 5 mínútur á hvorri hlið eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn.

Dressing
6

Blandið öllum hráefnunum saman í matvinnsluvél eða blandara og smakkið til með salti eða pipar.

7

Dressingin geymist í nokkra daga.

Salatið
8

Rífið salatið niður og setjið í stórt fat. Setjið kjúklingabitana þar yfir, þá stökkt beikon, brauðteningar, rifinn parmesan og að lokum dreypið þið dressingu yfir allt salatið.

9

Berið strax fram.


Uppskrift frá Berglindi á GRGS.is

DeilaTístaVista

Hráefni

Kornflexkjúklingur
 600 g kjúklingalundir frá Rose Poultry
 2 dl súrmjólk
 salt og pipar
 100 g Kornflex
 100 g brauðrasp
 1 msk hveiti
 1 tsk hvítlauksduft
 1 tsk paprikukrydd
 salt og pipar
 Filippo Berio ólífuolía
Salatið
 Brauðteningar
 1 stórt salathöfuð, iceberg eða romaine (eða blanda af báðu)
 250 g beikon, eldað stökkt
 parmesan, rifinn
Dressing
 200 g sýrður rjómi
 100 g Heinz majones
 1-2 sardínur úr dós
 safi frá 1/2 sítrónu
 1 hvítlauksrif

Leiðbeiningar

1

Setjið súrmjólk, salt og pipar í skál og leggið kjúklinginn þar í. Marinerið í 30 mínútur.

2

Myljið Kornflexið í matvinnsluvél eða með töfrasprota þar til það er næstum því fínmalað.

3

Blandið því með brauðraspi, hveiti, hvítlauksdufti, paprikukryddi, salti og pipar.

4

Veltið kjúklinginum upp úr kurlinu og leggi á ofnplötu með bökunarpappír.

5

Hitið olíu á pönnu og steikið kjúklingabitana við miðlungshita í 5 mínútur á hvorri hlið eða þar til kjúklingurinn er eldaður í gegn.

Dressing
6

Blandið öllum hráefnunum saman í matvinnsluvél eða blandara og smakkið til með salti eða pipar.

7

Dressingin geymist í nokkra daga.

Salatið
8

Rífið salatið niður og setjið í stórt fat. Setjið kjúklingabitana þar yfir, þá stökkt beikon, brauðteningar, rifinn parmesan og að lokum dreypið þið dressingu yfir allt salatið.

9

Berið strax fram.

Lúxus caesar salat með kornflexkjúklingi

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Mexíkóskt quinoa salatQuinoa er sennilega uppáhalds „kornið“ mitt. Tæknilegar séð er það reyndar ekki korn heldur fræ. Quinoa er glútenlaust, próteinríkt og…