Leiðbeiningar
1Blandið saman rjómaosti, sýrðum rjóma, cheddar osti, parmigiano og jalapeno. Dreifið blöndunni í eldfast mót eða steypu járnspönnu.
2Bræðið smjör í potti, bætið parmigiano og raspi saman við og hrærið vel saman.
3Dreifið raspinum yfir ídýfuna og bakið í ofni við 190°C á blæstri í 20 mínútur eða þar til ídýfan er orðin gyllt og stökk. Það er einnig mjög gott að grilla ídýfuna.
4Dreifið steinseljunni yfir í lokin og berið fram með tortillaflögum.
Uppskrift frá Hildi Rut.
Aðrar spennandi uppskriftir
Einfaldir sweet chili kjúklingavængir
Sætir og stökkir kjúklingavængir.
Fiskitacos með limesósu
Tacos fyllt með þorskhnakka, Philadelphia rjómaosti, hvítkáli, rauðkáli, tómat-og avókadó salsa ásamt dásamlegri limesósu.