fbpx

Heit ostaídýfa með jalapeno

Svakalega góð og passar sérlega vel með köldum drykk og tortillaflögum í sólinni eða sem snarl á kósýkvöldi.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

Ostaídýfa
 200 g Philadelphia rjómaostur með graslauk
 1½ dl sýrður rjómi
 3 dl rifinn cheddar ostur
 ½ dl rifinn parmigiano reggiano
 1 dl smátt skorinn jalapeno (eða minna ef þið viljið ekki sterkt)
Toppa með
 35 g smör
 ½ dl rifinn parmigiano reggiano
 ⅔ dl panko raspur
 Steinselja smátt skorin
Berið fram með
 Tortillaflögur með ostabragði frá Maarud

Leiðbeiningar

1

Blandið saman rjómaosti, sýrðum rjóma, cheddar osti, parmigiano og jalapeno. Dreifið blöndunni í eldfast mót eða steypu járnspönnu.

2

Bræðið smjör í potti, bætið parmigiano og raspi saman við og hrærið vel saman.

3

Dreifið raspinum yfir ídýfuna og bakið í ofni við 190°C á blæstri í 20 mínútur eða þar til ídýfan er orðin gyllt og stökk. Það er einnig mjög gott að grilla ídýfuna.

4

Dreifið steinseljunni yfir í lokin og berið fram með tortillaflögum.


Uppskrift frá Hildi Rut.

DeilaTístaVista

Hráefni

Ostaídýfa
 200 g Philadelphia rjómaostur með graslauk
 1½ dl sýrður rjómi
 3 dl rifinn cheddar ostur
 ½ dl rifinn parmigiano reggiano
 1 dl smátt skorinn jalapeno (eða minna ef þið viljið ekki sterkt)
Toppa með
 35 g smör
 ½ dl rifinn parmigiano reggiano
 ⅔ dl panko raspur
 Steinselja smátt skorin
Berið fram með
 Tortillaflögur með ostabragði frá Maarud

Leiðbeiningar

1

Blandið saman rjómaosti, sýrðum rjóma, cheddar osti, parmigiano og jalapeno. Dreifið blöndunni í eldfast mót eða steypu járnspönnu.

2

Bræðið smjör í potti, bætið parmigiano og raspi saman við og hrærið vel saman.

3

Dreifið raspinum yfir ídýfuna og bakið í ofni við 190°C á blæstri í 20 mínútur eða þar til ídýfan er orðin gyllt og stökk. Það er einnig mjög gott að grilla ídýfuna.

4

Dreifið steinseljunni yfir í lokin og berið fram með tortillaflögum.

Heit ostaídýfa með jalapeno

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Eggaldin bruschetturHér erum við með ótrúlega skemmtilegar glútenlausar eggaldin bruschettur sem henta vel fyrir þá sem vilja minnka eða sneiða framhjá…