Hamborgari með sætrikartöflu og rjómaosti.
Uppskrift
Hráefni
500 g nautahakk
½ dl Hunts bbq original grillsósa
Salt og pipar
100 g rifinn ostur
100 g Philadelphia rjómaostur
Hunts bbq original grillsósa til að pensla með
1 stk rauðlaukur
1 tómatur
1 avókadó
1 stk sæt kartafla
Filippo Berio basilolía
Gróft salt
Leiðbeiningar
1
Blandið saman nautahakki, ½ dl Hunts bbq grillsósu og salti og pipar.
2
Skiptið í 4 hluta og mótið kúlur. Fyllið kúlurnar með rifnum osti og mótið hamborgarana.
3
Gott er að leyfa hamborgurunum að standa í ísskáp í ca. 20 mín. Skerið sætu kartöfluna í 1 cm þykkar sneiðar og veltið upp úr basilolíunni.
4
Grillið sætu kartöfluna í ca. 20 mínútur og snúið reglulega. Afhýðið rauðlaukinn, skerið í 4 hluta, veltið upp úr basilolíu, stráið grófu salti yfir og pakkið í álpappír. Grillið rauðlaukinn í ca. 30 mín.
5
Grillið hamborgarana (4-6 mínútur eftir smekk) og penslið með bbq grillsósunni. Setjið rjómaostinn á hamborgarana í lokin.
6
Berið fram með tómötum og avókadó. Gróft salt eftir smekk.
MatreiðslaBorgarar, GrillréttirTegundAmerískt
Hráefni
500 g nautahakk
½ dl Hunts bbq original grillsósa
Salt og pipar
100 g rifinn ostur
100 g Philadelphia rjómaostur
Hunts bbq original grillsósa til að pensla með
1 stk rauðlaukur
1 tómatur
1 avókadó
1 stk sæt kartafla
Filippo Berio basilolía
Gróft salt
