fbpx

Bjórleginn kjúklingur með grilluðum ananas

Hér er suðrænn og örlítið spicy réttur á ferðinni en dásamlega góður!

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 700 g úrbeinuð kjúklingalæri frá Rose Poultry
 1 stk ferskur ananas
 1 stk flaska af Stellu Artois bjór
 80 g balsamic edik
 30 g hlynsýróp
 ½ stk laukur (saxaður smátt)
 2 msk jalapeno úr krukku (saxað)
 2 stk rifin hvítlauksrif
 ½ tsk salt
 kjúklingakrydd
 kóríander til að strá yfir

Leiðbeiningar

1

Afþýðið kjúklinginn og þerrið kjötið.

2

Flysjið ananasinn og skerið í um 1 cm þykkar sneiðar.

3

Blandið öllum hráefnum fyrir utan ananas og kjúkling saman í skál til að útbúa marineringuna.

4

Geymið um 50 ml af henni til að pensla á kjötið síðar, setjið um 50 ml yfir ananassneiðarnar og hellið restinni yfir kjúklinginn, setjið hvorutveggja inn í ísskáp og geymið í um 3-4 klukkustundir.

5

Grillið kjúklinginn síðan á vel heitu grilli í nokkrar mínútur á hvorri hlið, penslið auka marineringu á hann og kryddið með kjúklingakryddi.

6

Grillið kjúklinginn síðan á vel heitu grilli í nokkrar mínútur á hvorri hlið, penslið auka marineringu á hann og kryddið með kjúklingakryddi.

7

Hægt er að bera réttinn fram beint svona en einnig er gott að hafa kalda sósu og kartöfluklatta með.


DeilaTístaVista

Hráefni

 700 g úrbeinuð kjúklingalæri frá Rose Poultry
 1 stk ferskur ananas
 1 stk flaska af Stellu Artois bjór
 80 g balsamic edik
 30 g hlynsýróp
 ½ stk laukur (saxaður smátt)
 2 msk jalapeno úr krukku (saxað)
 2 stk rifin hvítlauksrif
 ½ tsk salt
 kjúklingakrydd
 kóríander til að strá yfir

Leiðbeiningar

1

Afþýðið kjúklinginn og þerrið kjötið.

2

Flysjið ananasinn og skerið í um 1 cm þykkar sneiðar.

3

Blandið öllum hráefnum fyrir utan ananas og kjúkling saman í skál til að útbúa marineringuna.

4

Geymið um 50 ml af henni til að pensla á kjötið síðar, setjið um 50 ml yfir ananassneiðarnar og hellið restinni yfir kjúklinginn, setjið hvorutveggja inn í ísskáp og geymið í um 3-4 klukkustundir.

5

Grillið kjúklinginn síðan á vel heitu grilli í nokkrar mínútur á hvorri hlið, penslið auka marineringu á hann og kryddið með kjúklingakryddi.

6

Grillið kjúklinginn síðan á vel heitu grilli í nokkrar mínútur á hvorri hlið, penslið auka marineringu á hann og kryddið með kjúklingakryddi.

7

Hægt er að bera réttinn fram beint svona en einnig er gott að hafa kalda sósu og kartöfluklatta með.

Bjórleginn kjúklingur með grilluðum ananas

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
HumarsalatHér er á ferðinni undursamlegt og sumarlegt salat með grilluðum humri!