Frábær smáréttur.
Uppskrift
Hráefni
Tortilla frá Mission
Philadelphia rjómaostur
Filippo Berio pestó
hráskinka og/eða salami
rauð paprika, skorin fínt
rauðlaukur, skorinn fínt
hunang
furuhnetur
tamarin sósa (má sleppa)
ostur, t.d. hvítmygluostur, fetaostur eða mozzarella
hvítlauksolía (eða önnur olía)
Leiðbeiningar
1
Þurrristið furuhneturnar á pönnu. Þegar þær eru farnar að fá gylltan lit eru þær tilbúnar (passið að þær brenni ekki). Mér þykir gott að hella smá tamarin sósu yfir undir lokin og láta hana sjóða inn í hneturnar. Fyrir 1 poka (ca 70 g) af furuhnetum er passlegt að nota 1 msk af tamarin sósu.
2
3
Smyrjið tortillupönukökurnar með rjómaosti. Smyrjið síðan pestó yfir hálfa tortilluna og raðið síðan hráskinku, papriku og rauðlauki yfir. Sáldrið smá hunangi yfir. Setjið ristaðar furunhetur yfir og nokkrar ostsneiðar. Klemmið vel saman og penslið með hvítlauksolíu. Grillið á báðum hliðum þar til osturinn er bráðnaður
Uppskrift frá Svövu á Ljúfmeti og lekkerheit.
Hráefni
Tortilla frá Mission
Philadelphia rjómaostur
Filippo Berio pestó
hráskinka og/eða salami
rauð paprika, skorin fínt
rauðlaukur, skorinn fínt
hunang
furuhnetur
tamarin sósa (má sleppa)
ostur, t.d. hvítmygluostur, fetaostur eða mozzarella
hvítlauksolía (eða önnur olía)
