Uppskrift
Hráefni
1 stk Halloumi ostur (ca 200g)
msk Filippio Berio ólífuolía
2 msk hunang
safi úr ½ sítrónu
salt og pipar
1 msk ristuð graskersfræ
1 msk ristaðar salthnetur
Leiðbeiningar
1
Skerið ostinn í svipað stóra teninga og raðið á spjót.
2
Blandið ólífuolíu, hunangi, sítrónusafa, salti og pipar saman í skál og hrærið vel saman.
3
Penslið dressingunni á ostinn.
4
Grillið ostaspjótin í 45-60 sek. á hvorri hlið og penslið með meiri dressingu.
5
Setjið fræin og hneturnar saman í mortél og myljið í grófan mulning.
6
Berið fram með hnetu- og fræmylsnunni og borðið á meðan osturinn er heitur.
MatreiðslaGrillréttir, Smáréttir
Hráefni
1 stk Halloumi ostur (ca 200g)
msk Filippio Berio ólífuolía
2 msk hunang
safi úr ½ sítrónu
salt og pipar
1 msk ristuð graskersfræ
1 msk ristaðar salthnetur
