Ljúffeng kjúklingasúpa með núðlum.
Uppskrift
Hráefni
700 gr. Úrbeinuð kjúklingalæri (Rose Poultry) skorin í bita
2 msk. Olía (Wesson)
400 gr. Tómatar í dós (Hunts)
2 tsk. Rautt Chilli mauk (Blue dragon)
2 tsk. Tómat paste (Hunts)
¼ blaðlaukur smátt skorinn
5 stk. Tómatar smátt skornir
3 stk. Hvítlauksrif
3 msk. Soya sósa (Blue Dragon)
1 L vatn
2 msk. Kjúklingakraftur (Oscar Fond)
1 tsk. Grænmetiskraftur (Oscar)
Salt og pipar
150 gr. Heilhveiti núðlur (Blue Dragon)
½ Hvítlauksostur
Leiðbeiningar
1
Hitið olíu í stórum potti
2
Steikið blaðlauk, hvítlauk og tómata
3
Bætið tómat paste út í
4
Bætið maukuðum tómötum og chilli mauk út í og sjóðið í nokkrar mínútur
5
Bætið vatni og krafti út í og látið suðuna koma upp
6
Maukið með töfrasprota
7
Bætið kjúklingnum út í og látið malla í 10-15 mínútur
8
Sjóðið núðlurnar í 4 mínútur í vatni, sigtið og bætið út í súpuna
9
Smakkið súpuna til með soya og salti og pipar
10
Skerið hvítlauksostinn í þunnar sneiðar og berið fram með súpunni
Uppskrift frá Vigdísi Ylfu Hreinsdóttur.
MatreiðslaKjúklingaréttir, Súpur
Hráefni
700 gr. Úrbeinuð kjúklingalæri (Rose Poultry) skorin í bita
2 msk. Olía (Wesson)
400 gr. Tómatar í dós (Hunts)
2 tsk. Rautt Chilli mauk (Blue dragon)
2 tsk. Tómat paste (Hunts)
¼ blaðlaukur smátt skorinn
5 stk. Tómatar smátt skornir
3 stk. Hvítlauksrif
3 msk. Soya sósa (Blue Dragon)
1 L vatn
2 msk. Kjúklingakraftur (Oscar Fond)
1 tsk. Grænmetiskraftur (Oscar)
Salt og pipar
150 gr. Heilhveiti núðlur (Blue Dragon)
½ Hvítlauksostur
