fbpx

Vegan Waldorfsalat með pekanhnetum

Rjómalagað salat með hnetum og súkkulaði.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 3 græn epli
 3 stk sellerístönglar
 200 g vínber, blá eða græn (eða bæði)
 70 g pekanhnetur
 150 ml Oatly Visp þeytirjómi
 100 ml Oatly iMat Creme Fraiche
 3 msk vegan majónes
 1 msk hlynsíróp
 Smá hvítur pipar
 Súkkulaði Rapunzel 70%

Leiðbeiningar

1

Þeytið rjómann og ristið pekanhneturnar létt á þurri pönnu. Skerið svo epli, sellerí og vínber í litla bita. Svo er öllu blandað saman í skál. Toppið með rifnu súkkulaði, þar fer magn eftir smekk.

2

Mæli með að þeyta allan rjómann úr fernunni og geyma afganginn þeyttan inn í ísskáp, fullkomið að næla sér í skeið af þeyttum rjóma út í kakóið daginn eftir.


Uppskrift eftir Hildi Ómars.

Matreiðsla, , MatargerðMerking,

DeilaTístaVista

Hráefni

 3 græn epli
 3 stk sellerístönglar
 200 g vínber, blá eða græn (eða bæði)
 70 g pekanhnetur
 150 ml Oatly Visp þeytirjómi
 100 ml Oatly iMat Creme Fraiche
 3 msk vegan majónes
 1 msk hlynsíróp
 Smá hvítur pipar
 Súkkulaði Rapunzel 70%

Leiðbeiningar

1

Þeytið rjómann og ristið pekanhneturnar létt á þurri pönnu. Skerið svo epli, sellerí og vínber í litla bita. Svo er öllu blandað saman í skál. Toppið með rifnu súkkulaði, þar fer magn eftir smekk.

2

Mæli með að þeyta allan rjómann úr fernunni og geyma afganginn þeyttan inn í ísskáp, fullkomið að næla sér í skeið af þeyttum rjóma út í kakóið daginn eftir.

Vegan Waldorfsalat með pekanhnetum

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Rækjusalat með risarækjumDásamlegt rækjusalat sem er aðeins öðruvísi en þetta klassíska. Það inniheldur risarækjur, egg, Heinz majónes, steinselju, salt og pipar. Það…