Það þarf ekkert að hafa mörg orð um þessa uppskrift. Einfaldlega með betri pastaréttum lífsins!
Uppskrift
Hráefni
350 g De Cecco pasta
50 g smjör
1 msk ólífuolía
1-2 rauð chilí, skorin í þunnar sneiðar
1/2 púrrulaukur, sneiddur
5-8 hvítlauksrif, smátt söxuð
650 g risarækjur
1/2 askja Philadelphia sweet chilí rjómaostur
2 dl hvítvín
salt og pipar
steinselja, smátt söxuð
Leiðbeiningar
1
Bætið rjómaosti saman við og síðan hvítvíni. Látið malla í smá stund og smakkið til með rjómaosti, hvítvíni, salti og pipar.
2
Hitið olíu og smjör á pönnu. Steikið hvítlauk, púrrulauk og chilí í 1 mínútu og bætið þá risarækjunum saman við.
3
Setið pastað í skál og látið risarækjurnar saman við.
4
Stráið jafnvel chilíflögum og smátt saxaðri steinselju saman við.
Uppskrift frá GRGS.
MatreiðslaFiskréttir, Pasta, SjávarréttirTegundÍslenskt
Hráefni
350 g De Cecco pasta
50 g smjör
1 msk ólífuolía
1-2 rauð chilí, skorin í þunnar sneiðar
1/2 púrrulaukur, sneiddur
5-8 hvítlauksrif, smátt söxuð
650 g risarækjur
1/2 askja Philadelphia sweet chilí rjómaostur
2 dl hvítvín
salt og pipar
steinselja, smátt söxuð
