Hollur og bragðgóður réttur.
Uppskrift
Hráefni
Parmesan kjúklingabringur
4 stk kjúklingabringur (Rose Poultry)
2 msk olía
2 msk smjör
Salt og pipar
Rifinn parmesanostur
Villigrjón
1 bolli villigrjón (Rapunzel)
2 bollar vatn
Smá salt
1 tsk smjör
Grænn aspas
200 gr grænn aspas
Salt og pipar
Rifinn parmesanostur
Olía
Graskersfræolía (Rapunzel)
Leiðbeiningar
Parmesan kjúklingabringur
1
Hitið pönnu með olíu.
2
Steikjið kjúklingabringur á hvorri hið í um 3-4 mínútur og kryddið með salti og pipar og bætið smjör útá.
3
Setjið í eldfast mjót og rífið parmsan ost yfir kjúklinginn og eldið við 180-200 gráður í 12-15 mínútur eða þar til kjúklingurinn er fulleldaður.
Villigrjón
4
Skolið 1 bolla af villigrjónum og setjið í pott ásamt 2 bollum af vatni, ögn af salti og 1 tsk smjöri.
5
Sjóðið í 25 mínútur.
Grænn aspas
6
Skerið endann af aspasinum og skrælið, sjóðið í 2 mínútur.
7
Setjið í eldfast mót, kryddið með salti, pipar og rífið parmesan ost yfir
8
Setjið í heitan ofn og eldið við 200 gráður í 5 mínútur.
Olía
9
Berið fram með graskersfræolíu
Uppskrift frá Vigdísi Ylfu Hreinsdóttur.
MatreiðslaKjúklingaréttir
Hráefni
Parmesan kjúklingabringur
4 stk kjúklingabringur (Rose Poultry)
2 msk olía
2 msk smjör
Salt og pipar
Rifinn parmesanostur
Villigrjón
1 bolli villigrjón (Rapunzel)
2 bollar vatn
Smá salt
1 tsk smjör
Grænn aspas
200 gr grænn aspas
Salt og pipar
Rifinn parmesanostur
Olía
Graskersfræolía (Rapunzel)
