Súrdeigsbrauð með hvítlaukssósu og grilluðu nautakjöti.
Uppskrift
Hráefni
200 g nautasteik
1 súrdeigsbrauð
4 msk Filippo Berio ólífuolía
Gróft sjávarsalt
4 msk Heinz majónes
1 bolli klettasalat
3 msk Filippo Berio balsamikgljái
1 stk Parmareggio parmesanostur
Leiðbeiningar
1
Grillið nautakjötið og kryddið með salti og pipar, látið kjötið hvíla í 10 til 15 mínútur áður en það er skorið niður í þunnar sneiðar.
2
Veltið brauðsneiðum upp úr ólífuolíu og grillið.
3
Saltið brauðsneiðarnar með grófu salti og smyrjið með majónesi.
4
Leggið klettasalat ofan á hverja sneið, raðið nautakjöti á brauðið, hellið balsamikgljáa yfir og stráið að lokum rifnum parmesanosti ofan á hverja brauðsneið.
MatreiðslaBorgarar, Grillréttir, Kjötréttir, Samlokur, SmáréttirTegundÍtalskt
Hráefni
200 g nautasteik
1 súrdeigsbrauð
4 msk Filippo Berio ólífuolía
Gróft sjávarsalt
4 msk Heinz majónes
1 bolli klettasalat
3 msk Filippo Berio balsamikgljái
1 stk Parmareggio parmesanostur
