Frábær kjúklingur í hnetusósu.

Uppskrift
Hráefni
700 g kjúklingalæri frá Rose Poultry
kókosolía
2-3 tsk rautt karrý mauk frá Blue dragon
3 dl kókosmjólk frá Blue dragon
3 dl rjómi
6 msk gróft hnetusmjör
4 msk soyasósa frá Blue dragon
safi úr 1-2 límónum
salt
Leiðbeiningar
1
Skerið kjúklinginn í litla bita.
2
Hitið kókosolíu á pönnu og steikið kjúklinginn.
3
Takið kjúklinginn af pönnunni og setjið 1 msk af kókosolíu á pönnuna.
4
Hitið karrý á pönnunni og bætið þá kókosmjólk, rjóma, hnetusmjöri, soyasósu og límónusafa út í.
5
Látið malla við vægan hita í nokkrar mínútur eða þar til sósan hefur þykknað.
6
Bætið kjúklingnum saman við og hitið. Smakkið til með salti.
7
Setjið á disk og stráið salthnetum yfir.
Uppskrift frá GRGS.
MatreiðslaKjúklingaréttirTegundAsískt
Hráefni
700 g kjúklingalæri frá Rose Poultry
kókosolía
2-3 tsk rautt karrý mauk frá Blue dragon
3 dl kókosmjólk frá Blue dragon
3 dl rjómi
6 msk gróft hnetusmjör
4 msk soyasósa frá Blue dragon
safi úr 1-2 límónum
salt