Eplapie eru alltaf klassískur eftirréttur og hentar líka mjög vel í saumaklúbba og afmæli. Þessi útgáfa er alveg sérlega góð og djúsí.
Uppskrift
Hráefni
6 stór græn epli
1 msk sítrónusafi
1/4 bolli púðursykur
3/4 bolli sykur
1/4 bolli hveiti
2 tsk kanill
Stökkur hafratoppur
1 1/2 bolli grófir hafrar frá Rapunzel
1/2 bolli hveiti
1/2 bolli púðursykur
1/2 bolli sykur
120g kalt smjör í litlum bitum
2 tsk kanill
Leiðbeiningar
1
Afhýðið eplin og skerið í sneiðar og setjið í stóra skál. Setjið sítrónusafann yfir og hrærið upp í eplunum.
2
Setjið þurrefnin saman í skál og dreifið yfir eplin. Hrærið saman þar til öll eplin eru þakin blöndunni.
3
Takið til eldfast mót og setjið eplin í mótið og dreifið hafrablöndunni yfir.
4
Bakið í 35 mín við 180°C. Berið fram með þeyttum rjóma eða vanilluís.
Stökkur hafratoppur
5
Setjið allt saman í skál og myljið smjörið saman við þurrefnin. Tekur smá tíma en þetta vinnst saman á endanum.
Uppskrift frá Völlu á GRGS.
MatreiðslaEftirréttirTegundAmerískt
Hráefni
6 stór græn epli
1 msk sítrónusafi
1/4 bolli púðursykur
3/4 bolli sykur
1/4 bolli hveiti
2 tsk kanill
Stökkur hafratoppur
1 1/2 bolli grófir hafrar frá Rapunzel
1/2 bolli hveiti
1/2 bolli púðursykur
1/2 bolli sykur
120g kalt smjör í litlum bitum
2 tsk kanill
