Vegan Ólífu Pestó Snúðar… á korteri uppskrift • Gerum daginn girnilegan

Vegan Ólífu Pestó Snúðar… á korteri

  

september 23, 2020

Bragðmiklir og djúsí snúðar sem eru tilbúnir á korteri

Hráefni

XXL tilbúið pizza deig í rúllu

1 krukka rautt pestó frá Rapunzel

1 askja Oatly hafrasmurostur (þessi blái)

15-20 stk grænar ólífur (ég notaði frá Rapunzel)

15-20 stk svartar ólífur

1 gulur laukur

1/4 tsk salt

2 msk olía

1/2 geiralaus hvítlaukur

Leiðbeiningar

1Blandið pestóinu við hafra smurostinn í skál ásamt saltinu.

2Skerið lauk og ólífur smátt.

3Fletjið út pizzadeigið og smyrjið pestósmurostablöndunni á og dreifið ólífum og lauk jafnt yfir deigið og rúllið deiginu upp og skerið í snúða.

4Raðið snúðunum á ofnplötu.

5Útbúið hvítlauksolíu með því að rífa niður hvítlaukinn og blanda við olíuna.

6Penslið snúðana með hvítlauksolíunni.

7Bakið snúðana í ofni á 200 gráðum í ca 12 mínútur eða þar til þeir virðast tilbúnir.

Uppskrift eftir Hildi Ómars

00:00