Print Options:

Vegan graskerssúpa

Magn1 skammtur

Vegan graskerssúpa með ferskum kryddjurtum.

 1 grasker butternut miðlungs stórt
 400 ml kókosmjólk frá Rapunzel
 2 msk kókosolía frá Rapunzel
 1 teningur grænmetiskraftur frá Rapunzel
 400 ml vatn
 1/2 rautt chili (takið fræin frá)
 1 msk engifer
 1/4 stilkur blaðlauk
 2 hvítlauksrif
 Salt og pipar
1

Afhýðið og takið fræ úr graskerinu, skerið í bita. Annað grænmeti hreinsað og skorið í bita. Hitið pott með kókosolíunni og steikið grænmetið.

2

Bætið kókosmjólk og vatni ásamt grænmetiskrafti út í og látið malla í 20 mín eða þangað til grænmetið er orðið mjúkt.

3

Maukið að lokum með töfrasprota. Smakkið til með salti og pipar.

Nutrition Facts

0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki

Serving size