Fersk og frumleg útgáfa af TUC kex snittum sem eru frábærar í veisluna.
Smyrjið kexið með rjómaostinum.
Setjið hunang, bita af jarðarberi og sneið af sítrónu ofan á ostinn. Kryddið með feskri myntu.
Best er að bera réttinn fram strax til að kexið haldist stökkt.