Æðisleg súkkulaðimús með Toblerone og rjóma.
Bræðið gróft saxað Toblerone og smjör yfir vatnsbaði
Þegar súkkulaðiblandan er slétt og fín er hún tekin af hitanum.
Eggjunum bætt útí, einu í einu og hrært vel á milli.
Súkkulaðiblöndunni hellt varlega saman við stífþeyttan rjómann.
Skipt niður í 8-12 glös/skálar (fer eftir stærð) – kælið í lágmark 3klst (í lagi að plasta og geyma yfir nótt)
Að þessu sinni setti ég þeyttan rjómann í sprautupoka með stórum hringlaga stút og sprautaði upp í spíral. Hér er einnig hægt að setja rjómann beint í rjómasprautu og notast við þá stúta sem henni fylgja.
Söxuðu Toblerone stráð yfir.