Bragðmiklar rækjur sem einfalt er að elda.
Uppskrift
Hráefni
330 g litlar tígrisrækjur
3 hvítlauksrif
5 cm engiferrót
1 rautt chilí
1 búnt kóríander
safi úr 1 sítrónu
3 msk sweet chilí sósa frá Blue Dragon
salt og pipar
Leiðbeiningar
1
Takið risarækjurnar úr pakkningunni og takið allan vökva frá.
2
Pressið hvítlauksrifin, saxið engifer og kóríander smátt. Saxið chilí einnig smátt, takið fræin frá ef þið viljið ekki hafa réttinn bragðmikinn.
3
Hitið olíu á pönnu og setjið risarækjur og hvítlauk á pönnuna og steikið. Kryddið með salti og pipar.
4
Eftir um 1 mínútu setjið engifer, chilí og kóríander á pönnuna og steikið þar til rækjurnar eru tilbúnar.
5
Í lokin, bætið sítrónusafa og sætri chilísósu saman við.
6
Berið fram með einföldu salati og Tilda hrísgrjónum.
Uppskrift frá GRGS.
MatreiðslaSjávarréttirTegundAsískt
Hráefni
330 g litlar tígrisrækjur
3 hvítlauksrif
5 cm engiferrót
1 rautt chilí
1 búnt kóríander
safi úr 1 sítrónu
3 msk sweet chilí sósa frá Blue Dragon
salt og pipar
