fbpx

Þriggja hæða OREO kaka með ofur fluffý OREO kremi

Þetta er alveg ótrúlega góð kaka sem hentar við hvaða tilefni sem er.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

OREO kaka:
 170 g smjör við stofuhita
 2 dl bragðlítil olía frá Filippo Berio
 5 dl sykur
 6 egg
 1 msk vanilludropar
 10 dl hveiti
 1 tsk salt
 4 tsk lyftiduft
 4 ¾ dl súrmjólk
 16 OREO kökur, án krems
Ofur fluffy oreo krem:
 700 g smjör við stofuhita
 700 g flórsykur
 16 OREO kökur
 1 ½ dl rjómi

Leiðbeiningar

OREO kaka:
1

Kveikið á ofninum og stillið á 175°C.

2

Þeytið smjörið þar til það er létt og loftmikið, bætið því næst olíunni saman við og þeytið þar til allt hefur blandast vel saman.

3

Bætið næst sykrinum út í og hrærið þar til blandast saman. Setjið eggin út í, eitt í einu og hrærið vel á milli.

4

Setjið svo vanilludropana út í deigið og hrærið.

5

Í aðra skál blandið saman hveiti, salti og lyftidufti. Bætið því hægt og rólega út í deigið á víxl við súrmjólkina, hrærið varlega saman á milli.

6

Take kremið af oreo kexinu og mylhið það. Bætið út í deigið og blandið saman.

7

Smyrjið 3 stk 18 cm smelluform og skiptið deiginu á milli formanna. Bakið í u.þ.b. 45 mín eða þar til botnarnir eru bakaðir í gegn.

8

Kælið botnana vel og skerið toppinn af botnunum svo þeir séu sléttir.

Ofur fluffy oreo krem:
9

Þeytið smjörið þar til það er létt og loftmikið, bætið þá flórsykrinum saman við og þeytið þar til kremið verður aftur létt og loftmikið.

10

Takið kremið af oreo kökunum, setjið kremið beint ofan í skálina og hrærið saman við en brjótið kökurnar sjálfar meðal fínt niður og blandið saman við.

11

Bætið rjómanum svo út í kremið og hrærið þar til kremið er orðið virkilega létt og loftmikið.

12

Takið botnana sem hafa verið kældir alveg niður og tippurinn skorinn af þeim svo þeir eru alveg sléttir. Setjið einn botn á kökudisk og setjið krem á botninn svo myndast u.þ.b. 1 – 1 ½ cm þykkt lag af kremi, setjið næsta botn á, setjið krem og setjið svo efsta botninn á kökuna. Passið að kakan sé alveg bein og kremi hafið verið allstaðar sett á jafn þykkt. Hyljið kökuna með restina af kreminu, sléttið vel úr kreminu með spatúlu. Skreytið kökurna með brotnum oreo kexkökum.


Uppskrift frá Lindu Ben.

DeilaTístaVista

Hráefni

OREO kaka:
 170 g smjör við stofuhita
 2 dl bragðlítil olía frá Filippo Berio
 5 dl sykur
 6 egg
 1 msk vanilludropar
 10 dl hveiti
 1 tsk salt
 4 tsk lyftiduft
 4 ¾ dl súrmjólk
 16 OREO kökur, án krems
Ofur fluffy oreo krem:
 700 g smjör við stofuhita
 700 g flórsykur
 16 OREO kökur
 1 ½ dl rjómi

Leiðbeiningar

OREO kaka:
1

Kveikið á ofninum og stillið á 175°C.

2

Þeytið smjörið þar til það er létt og loftmikið, bætið því næst olíunni saman við og þeytið þar til allt hefur blandast vel saman.

3

Bætið næst sykrinum út í og hrærið þar til blandast saman. Setjið eggin út í, eitt í einu og hrærið vel á milli.

4

Setjið svo vanilludropana út í deigið og hrærið.

5

Í aðra skál blandið saman hveiti, salti og lyftidufti. Bætið því hægt og rólega út í deigið á víxl við súrmjólkina, hrærið varlega saman á milli.

6

Take kremið af oreo kexinu og mylhið það. Bætið út í deigið og blandið saman.

7

Smyrjið 3 stk 18 cm smelluform og skiptið deiginu á milli formanna. Bakið í u.þ.b. 45 mín eða þar til botnarnir eru bakaðir í gegn.

8

Kælið botnana vel og skerið toppinn af botnunum svo þeir séu sléttir.

Ofur fluffy oreo krem:
9

Þeytið smjörið þar til það er létt og loftmikið, bætið þá flórsykrinum saman við og þeytið þar til kremið verður aftur létt og loftmikið.

10

Takið kremið af oreo kökunum, setjið kremið beint ofan í skálina og hrærið saman við en brjótið kökurnar sjálfar meðal fínt niður og blandið saman við.

11

Bætið rjómanum svo út í kremið og hrærið þar til kremið er orðið virkilega létt og loftmikið.

12

Takið botnana sem hafa verið kældir alveg niður og tippurinn skorinn af þeim svo þeir eru alveg sléttir. Setjið einn botn á kökudisk og setjið krem á botninn svo myndast u.þ.b. 1 – 1 ½ cm þykkt lag af kremi, setjið næsta botn á, setjið krem og setjið svo efsta botninn á kökuna. Passið að kakan sé alveg bein og kremi hafið verið allstaðar sett á jafn þykkt. Hyljið kökuna með restina af kreminu, sléttið vel úr kreminu með spatúlu. Skreytið kökurna með brotnum oreo kexkökum.

Þriggja hæða OREO kaka með ofur fluffý OREO kremi

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
AspasbrauðrétturBrauðréttur sem er tilvalinn á veisluborðið eða bara í kvöldmatinn. Hægt er að græja fyllinguna deginum á undan se getur…
MYNDBAND
SúkkulaðisælaHér er á ferðinni súkkulaðisæla sem er í líkingu við hjónabandssælu en í staðinn fyrir sultuna er notuð dásamleg súkkulaðismyrja