Teriyaki lax

Magn1 skammtur

Bragðmikill lax í teryaki marineringu borinn fram í baguetti.

800 gr laxarflak

1 flaska Blue Dragon Teriyaki marinering

2 stk baguette brauð

½ Oatlay hafrasmurostur

4 tsk Dijon sinnep

1 búnt salatblanda

1 stk avókadó

1 stk tómatur

Svartur pipar

50 gr Parmareggio Parmesan ostur

1 stk Lime

4 msk Rapunzel möndlur, hakkaðar

1 tsk Blue Dragon Minced Hot Chilli

Steinselja

Marinerið laxinn í teriyaki mareneringunni í ca 2 klst

Bakið laxinn í 8 mínútur í ofni við 180 gráður

Kljúfið baguette brauðið og smyrjið það með smurostinum

Raðið salati og grænmeti ofan á brauðið

Bætið laxinum ofan á og stráið hökkuðum möndlum yfir