Tandoori bleikja fyrir 4 manns sem verður í boði á Fiskideginum Mikla 2023 á Dalvík.
Blandið saman tandoori paste og olíu og marinerið fiskinn í amk. 2 tíma.
Blandið saman hráefnum í Raita sósu.
Grillað eða bakað í ofni c.a. 10-14 mín eða þar til kjarnahitinn er 68-70°c.
Berið fram með hrísgrjónum, mission vefjum og lime.