Yndislegur TABASCO® kjúklingur.
Uppskrift
Hráefni
1/2 dl ólífuolía
safi úr einni sítrónu
1-2 msk TABASCO® sósa
3 sm engiferrót
3-4 hvítlauksgeirar
1 msk paprika
1 tsk reykt paprika
1 tsk cummin
1 tsk kóríander
salt og pipar
Maukið allt saman í matvinnsluvél.
Leiðbeiningar
1
Skerið kjúklinginn í “butterfly”.
2
Smyrjið kryddblöndunni á kjúklinginn og látið standa í ísskáp í nokkrar klukkustundir.
3
Hitið grillið vel. Setjið kjúklinginn á grillið með skinnhliðina niður og grillið í um 4-5 mínútur. Snúið við og slökkvið á hitanum undir sjálfum kjúklingnum (miðjubrennaranum). Grillið áfram undir loki í um 20-25 mínútur eða þar til kjúklingurinn er fulleldaður.
MatreiðslaGrillréttir, Kjúklingaréttir
Hráefni
1/2 dl ólífuolía
safi úr einni sítrónu
1-2 msk TABASCO® sósa
3 sm engiferrót
3-4 hvítlauksgeirar
1 msk paprika
1 tsk reykt paprika
1 tsk cummin
1 tsk kóríander
salt og pipar
Maukið allt saman í matvinnsluvél.