Print Options:

Sveppasósa

Magn1 skammtur

Einföld og ofurgóð sveppasósa sem hentar með lang flestu.

 1 msk Filippo Berio ólífuolía
 2 msk smjör
 150 g Sveppaþrenna eða aðrir sveppir
 2 skalottlaukar
 3 hvítlauksrif
 ½ l Oscar Demi Glace nautasoð
 1 msk Oscar sveppakraftur
 2 dl rjómi
 salt og pipar
1

Skerið niður lauk og sveppi

2

Hitið ólífuolíu á pönnu

3

Bætið blönduðum sveppum saman við og steikið

4

Kryddið með salti og pipar

5

Bætið við smjöri, lauk og pressuðum hvítlauk

6

Hellið soði og krafti yfir og sjóðið niður um helming, bætið rjóma út á og látið malla

7

Smakkið til með salti og pipar

Nutrition Facts

0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki

Serving size