Klassískar súkkulaði bollakökur með rjómaostakremi, skreyttar með kökuskrauti og Sour Patch Kids hlaupi
Hitið ofninn í 170°C.
Blandið hveiti, kakó, lyftidufti, matarsóda og salti saman í skál og leggið til hliðar.
Blandið næst smjöri, olíu, sykri,púðursykri saman í hrærivélarskálinni og hrærið á lágum hraða á meðan þið bætið síðan bræddu súkkulaði, vanilludropum, eggjum og súrmjólk saman við. Skafið niður á milli.
Setjið að lokum heitt kaffi í skálina og blandið því varlega saman við með sleif.
Setjið pappaform í álform og skiptið niður í 16-18 kökur.
Bakið í um 25 mínútur eða þar til prjónn kemur út hreinn með smá kökumylsnu á endanum, ekki blautu deigi.
Kælið alveg áður en þið setjið krem og skraut á kökurnar.
Þeytið smjör og rjómaost saman þar til orðið er létt og ljóst.
Bætið vanilludropum, salti og rjóma saman við og þeytið áfram.
Setjið síðan flórsykurinn saman við í nokkrum skömmtum, þeytið og skafið niður á milli.
Setjið kremið í sprautupoka með stórum stjörnustút (ég notaði 1 M frá Wilton).
Sprautið vel af kremi upp í spíral og skreytið með kökuskrauti og Sour Patch Kids hlaupi.