fbpx

Steiktar tígrisrækjur í kryddjurtasmjöri

Tígrisrækjur steiktar í kryddjurtasmjöri.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 10 stk stórar tígrisrækjur
 150 g smjör - við stofuhita
 20 g fersk mynta - gróft söxuð
 20 g ferskur graslaukur - gróft saxaður
 20 g fersk steinselja - gróft söxuð
 20 g ferskt dill - gróft saxað
 2 msk hvítlauksolía
 2 msk eplaedik
 Olía til steikingar
 Salt

Leiðbeiningar

1

Setjið smjör í skál og blandið kryddjurtum, hvítlauksolíu og eplaediki saman við, ásamt 1/2 tsk af salti. Blandið saman þar til úr verður þéttur massi.

2

Hitið steikarpönnu mjög vel.

3

Steikið tígrisrækjurnar upp úr olíu og kryddið með salti.

4

Bætið 4 msk af kryddjurtasmjöri út á pönnuna þegar rækjurnar eru eldaðar í gegn og takið af hitanum. Berið fram.

Uppskrift frá Ólafi Ágústssyni úr Sælkerafiskur allt árið.

MatreiðslaMerking, ,

DeilaTístaVista

Hráefni

 10 stk stórar tígrisrækjur
 150 g smjör - við stofuhita
 20 g fersk mynta - gróft söxuð
 20 g ferskur graslaukur - gróft saxaður
 20 g fersk steinselja - gróft söxuð
 20 g ferskt dill - gróft saxað
 2 msk hvítlauksolía
 2 msk eplaedik
 Olía til steikingar
 Salt

Leiðbeiningar

1

Setjið smjör í skál og blandið kryddjurtum, hvítlauksolíu og eplaediki saman við, ásamt 1/2 tsk af salti. Blandið saman þar til úr verður þéttur massi.

2

Hitið steikarpönnu mjög vel.

3

Steikið tígrisrækjurnar upp úr olíu og kryddið með salti.

4

Bætið 4 msk af kryddjurtasmjöri út á pönnuna þegar rækjurnar eru eldaðar í gegn og takið af hitanum. Berið fram.

Steiktar tígrisrækjur í kryddjurtasmjöri
Hráefni Leiðbeiningar

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Krispí túnfiskskálFljótlegur og bragðgóður réttur sem er tilvalinn í hádeginu eða sem léttur kvöldverður. Stökk hrísgrjón, túnfiskur, japanskt majónes, Sriracha, gúrka…
Sjá allar uppskriftir