Heit rjómaostadýfa svíkur engan! Ekki láta ætiþistlana hræða þig, þetta er sjúklega gott saman.
Hitið ofninn í 180°C
Hrærið saman rjómaosti, majónesi, sítrónusafa og smá salti og pipar
Saxið spínat og ætiþistla smátt niður og rífið báðar tegundir af osti og hvítlauk.
Blandið öllu saman og setjið í eldfast mót.
Hitið í um 20 mínútur og berið fram með góðu kexi, brauði eða grænmeti.