fbpx

Spicy Tófú spjót

Hér kemur æðisleg grill uppskrift, Tófú spjót og sósa með.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 2 tófú kubba
 3 papríkur
 2 rauðlaukar
Marinering
 1/2 dl Pataks Madras Spice paste
 2 dl oatly hrein yogurt
 1 msk soja sósa
 1 tsk laukduft
 1/2 dl olia
Raita:
 3 dl oatly hrein jógúrt
 Safi úr hálfri sítrónu
 1 1/2 hvítlauksrif
 1 tsk cumin
 1 msk söxuð fersk mynta
 Hnífsoddur salt

Leiðbeiningar

1

Takið tófúið úr bréfinu og hellið vökvanum af. Þerrið vel með viskustykki eða eldhúsbréfi, hér má pressa tófúið ef maður nennir.

2

Skerið tófúið í kubba.

3

Blandið saman hráefnum í marineringuna. Raðið tófúinu í fat og þekjið með ca 2/3 af marineringu og leyfið að liggja í marineringunni í ca 30 min (eða lengur, jafnvel daginn áður).

4

Skerið papríkur og rauðlauk í bita og blandið saman við rest af marineringunni.

5

Raðið tófúi og grænmeti á grillprjón (bleytið prjóninn áður ef þið notið tréprjóna)

6

Grillið spjótin!

Raita
7

Blanda!


Uppskrift eftir Hildi Ómars

DeilaTístaVista

Hráefni

 2 tófú kubba
 3 papríkur
 2 rauðlaukar
Marinering
 1/2 dl Pataks Madras Spice paste
 2 dl oatly hrein yogurt
 1 msk soja sósa
 1 tsk laukduft
 1/2 dl olia
Raita:
 3 dl oatly hrein jógúrt
 Safi úr hálfri sítrónu
 1 1/2 hvítlauksrif
 1 tsk cumin
 1 msk söxuð fersk mynta
 Hnífsoddur salt

Leiðbeiningar

1

Takið tófúið úr bréfinu og hellið vökvanum af. Þerrið vel með viskustykki eða eldhúsbréfi, hér má pressa tófúið ef maður nennir.

2

Skerið tófúið í kubba.

3

Blandið saman hráefnum í marineringuna. Raðið tófúinu í fat og þekjið með ca 2/3 af marineringu og leyfið að liggja í marineringunni í ca 30 min (eða lengur, jafnvel daginn áður).

4

Skerið papríkur og rauðlauk í bita og blandið saman við rest af marineringunni.

5

Raðið tófúi og grænmeti á grillprjón (bleytið prjóninn áður ef þið notið tréprjóna)

6

Grillið spjótin!

Raita
7

Blanda!

Spicy Tófú spjót

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
Heimagert falafelFalafel er eitthvað sem flestir þekkja og hafa smakkað. Falafel eru bollur úr kjúklingabaunum sem eru einar af mínum uppáhaldsbaunum.…
MYNDBAND
LinsubaunahummusLinsubaunir eru fullar af vítamínum og steinefnum og auðga mataræði þitt með hollum skammti af jurtaprótíni og trefjum.