Dýrindis spaghetti réttur með kjúkling og aspas.
Uppskrift
Hráefni
500 g De Cecco spaghetti
700 g úrbeinuð kjúklingalæri - Rose Poultry
150 g sveppir
½ stk búnt af ferskum aspas
2 stk hvítlauksrif
½ stk blaðlaukur
2 msk smjör
1 tsk kjúklingakraftur
300 ml rjómi
100 ml vatn
salt og pipar eftir smekk
handfylli af fersku timian (2tsk þurrt)
2 tsk ítölsk pastakryddblanda
Leiðbeiningar
1
Byrjið á því að sjóða vatn fyrir spaghetti og elda samkvæmt leiðbeiningum á pakka.
2
Skerið kjúklinginn niður í litla bita og byrjið að steikja á pönnu.
3
Skerið niður sveppi, aspas, blaðlauk og hvítlauk.
4
Þegar kjúklingurinn er orðinn létteldaður bætið grænmetinu saman við á pönnuna ásamt smjöri.
5
Steikið við miðlungshita í 3-5 mín.
6
Bætið þá kjúklingakraft saman við ásamt rjóma og vatni og leyfið að malla í dágóða stund.
7
Kryddið svo með salt og pipar, fersku timjani og ítalskri pastablöndu.
Auka
8
Gott er að bera timjanið fram með spaghettinu fyrir þá sem vilja meira ásamt parmesan osti, brauði eða því sem ykkur finnst passa vel með.
MatreiðslaKjúklingaréttir, PastaTegundÍtalskt
Hráefni
500 g De Cecco spaghetti
700 g úrbeinuð kjúklingalæri - Rose Poultry
150 g sveppir
½ stk búnt af ferskum aspas
2 stk hvítlauksrif
½ stk blaðlaukur
2 msk smjör
1 tsk kjúklingakraftur
300 ml rjómi
100 ml vatn
salt og pipar eftir smekk
handfylli af fersku timian (2tsk þurrt)
2 tsk ítölsk pastakryddblanda
