Uppskrift

Hitið ofninn í 180°C

Skolið hrísgjónin og sjóðið samkvæmt leiðbeiningum á pakkningu.

Þerrið tófúið með eldhúsbréfi eða viskustykki og skerið í 1,5-2 cm teninga. Veltið tófúbitunum uppúr sojasósunni og sesamolíunni og dreifið á ofnplötu og bakið á 180°C í u.m.b 20 mínútur.

Útbúið sósuna með því að blanda öllum sósuhráefnunum saman í blender eða með töfrasprota og hitið svo á pönnu. Hrærið stöðugt á meðan sósan hitnar og leyfið sósunni að þykkjast.

Skerið papríkurnar í strimla og bætið útá pönnuna ásamt sykurbaununum og bakaða tófúinu.

Berið fram með hýðishrísgjónum og söxuðum vorlauk.