fbpx

Skelfiskssúpa

Einföld og bragðgóð skelfiskssúpa.

Magn1 skammturRating
sýna aðeins uppskrift

Uppskrift

Hráefni

 1 msk Filippo Berio ólívuolía
 1 stk laukur
 2 hvítlauksrif
 2 tsk Hunt‘s tómatpaste
 1/2 L vatn
 2-3 msk fljótandi humarkraftur frá Oscar
 1/2 L rjómi
 TABASCO® sósa eftir smekk
 100 gr Philadelphia rjómaostur
 1 msk sítrónusafi
 300 gr Humar frá Sælkerafisk
 300 gr Tígrisrækjur frá Sælkerafisk
 300 gr Lítil hörpuskel frá Sælkerafisk

Leiðbeiningar

1

Skaxið laukinn smátt, hitið pott með ólífolíunni, bætið söxuðum lauk út í ásamt rifnum hvítlauk og tómat paste, bætið vanti og humarkrafti við, látið malla í sirka 5 mínútur.

2

Bætið rjómanum og rjómaosti saman við og látið sjóða í 5 mínútur, smakkið til með TABASCO®, sítrónusafa, salti og pipar.

3

Bætið skelfisknum útí í lokinn og látið malla í nokkrar mínútur.

DeilaTístaVista

Hráefni

 1 msk Filippo Berio ólívuolía
 1 stk laukur
 2 hvítlauksrif
 2 tsk Hunt‘s tómatpaste
 1/2 L vatn
 2-3 msk fljótandi humarkraftur frá Oscar
 1/2 L rjómi
 TABASCO® sósa eftir smekk
 100 gr Philadelphia rjómaostur
 1 msk sítrónusafi
 300 gr Humar frá Sælkerafisk
 300 gr Tígrisrækjur frá Sælkerafisk
 300 gr Lítil hörpuskel frá Sælkerafisk

Leiðbeiningar

1

Skaxið laukinn smátt, hitið pott með ólífolíunni, bætið söxuðum lauk út í ásamt rifnum hvítlauk og tómat paste, bætið vanti og humarkrafti við, látið malla í sirka 5 mínútur.

2

Bætið rjómanum og rjómaosti saman við og látið sjóða í 5 mínútur, smakkið til með TABASCO®, sítrónusafa, salti og pipar.

3

Bætið skelfisknum útí í lokinn og látið malla í nokkrar mínútur.

Skelfiskssúpa

Aðrar spennandi uppskriftir

MYNDBAND
HumarsalatHér er á ferðinni undursamlegt og sumarlegt salat með grilluðum humri!