Print Options:

Rjómalagaður kjúklingapottréttur

Magn1 skammtur

Virkilega góður rjómalagaður kjúklingaréttur með lauk, sveppum og tómat.

 700 g kjúklingalundir frá Rose Poultry, skornar í bita
 ólífuolía til steikingar
 250 g sveppir, skornir í sneiðar
 1 lítill rauðlaukur, saxaður smátt
 1 dós niðursoðnir tómatar með basiliku og oregano frá Hunts (411 g)
 2 msk fljótandi kjúklingakraftur frá Oscars
 1½ dl hvítvín (eða mysa)
 3 dl rjómi eða matreiðslurjómi
 1 tsk þurrkuð basilika
 1 tsk oregano
 1 tsk paprikukrydd
 salt & pipar
1

Kjúklingurinn kryddaður með salti og pipar. Laukurinn er steiktur á pönnu þar til hann er mjúkur. Því næst er kjúklingi og sveppum bætt út á pönnuna og steikt þar til hvort tveggja hefur tekið góðan lit. Þá er tómötunum, kjúklingakraftinum, hvítvíninu, rjómanum og kryddunum bætt út í og látið malla í ca. 10-15 mínútum. Smakkað til og kryddað meira við þörfum. Borið fram með góðu salati og hrísgrjónum, gott er að blanda Tilda basmati hrísgrjónunum við Tilda vilt hrísgrjón.

Nutrition Facts

0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki

Serving size