Rjómalagað basil pestó pasta með risarækjum er einfaldur réttur sem tekur aðeins 20 mín að útbúa.
Uppskrift
Hráefni
300 g Penne pasta frá De Cecco
1 msk Filippo Berio ólífu olía
2 hvítlauksgeirar
1 krukka grænt pesto fragrance Filippo Berio
3 dl rjómi
400 g risarækjur
180 g piccolo tómatar
Þurrkað chillí krydd
Salt og pipar eftir smekk
Ferskt basil
Parmesan ostur
Leiðbeiningar
1
Sjóðið pastað samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum
2
Setjið ólífu olíu á pönnu og pressið hvítlauksgeirana út á, setjið pestóið á pönnuna ásamt rjómanum. Hrærið saman, bætið út á chillí og náið upp suðunni.
3
Setjið rækjurnar út á pönnuna og eldið þær í gegn. Setjið tómatana út á pönnuna. Lækkið undir á meðan pastað er að eldast.
4
Þegar pastað er tilbúið, setjið það út á pönnuna og hrærið öllu saman. Smakkið til með salti og pipar.
5
Berið fram með ferskri basil og parmesan osti.
Uppskrift frá Lindu Ben
Hráefni
300 g Penne pasta frá De Cecco
1 msk Filippo Berio ólífu olía
2 hvítlauksgeirar
1 krukka grænt pesto fragrance Filippo Berio
3 dl rjómi
400 g risarækjur
180 g piccolo tómatar
Þurrkað chillí krydd
Salt og pipar eftir smekk
Ferskt basil
Parmesan ostur
