Lífræn súkkulaði kaka á múslí botni með ferskum bláberjum.
Bræðið kókosolíuna og blandið möndlusmjörinu út í.
Hellið yfir kókosmjölið, múslíið og salti og hrærið vel.
Setjið í smjörpappírs klætt form og þjappið vel, myndið kanta.
Kælið í frysti í 10 mínútur og gerið fyllinguna á meðan.
Allt sett í pott nema eplaedikið og hitað að suðu og sjóðið í 1-2 mínútur, smakkið til með eplaedikinu.
Látið kólna aðeins og hellið í botninn, stráið yfir 120 gr af bláberjum yfir.
Kælið vel áður en kakan er borin fram.
0 fyrir hvað marga, hvað mörg stykki