Pylsa að hætti New York búa

    

júlí 1, 2020

Útkoman er allt öðruvísi en hin hefðbundna íslenska pylsa með öllu en afar skemmtileg tilbreyting frá henni ef ykkur langar að prófa eitthvað nýtt á grillið í sumar.

Hráefni

1 pakki Kielbasa pylsur eða 1 pakki af venjulegum pylsum (Kielbasa eru 4 stk í pakka en hefðbundnar 5 stk)

1 pakki pylsubrauð

Heinz mild sinnep

Súrkal (fæst í kæli í flestum verslunum í poka oft)

Lauksósan

2 msk ólífuolía

2 laukar skornir í ræmur

1/2 tsk kanill

1/2 tsk Chili powder

10 dropar Tabasco sósa

pínu salt

85 gr Heinz tómatssósa

1/2 bolli vatn

Leiðbeiningar

1Gott er að grilla pylsurnar en má líka sjóða þær

2Hitið brauðið örlitla stund í örbylgjuofni

3Setjið svo á pylsuna súrkál neðst

4svo pylsu ofan á

5Svo laukssósu þar ofan á og toppið með Heinz mild sinnep

Lauksósan

1Hitið olíu á pönnu og skerið laukinn í langar ræmur

2Setjið svo laukinn á pönnuna og leyfið honum að mýkjast ögn

3Kryddið svo með kanil, chili powder og tabasco og saltið ögn líka

4Hrærið vel saman og hellið svo tómatssósu og vatni yfir og leyfið að sjóða í eins og 15 mínútur

5Þessa sósu má gera daginn áður eða eitthvað fyrr og geyma í kæli en gott er að hita hana aðeins upp áður en hún er sett á pylsuna

Uppskrift frá Maríu hjá Paz.is

00:00

Aðrar spennandi uppskriftir

Kjúklinga og grænmetis grillspjót

Kjúklingaspjót í sinneps-og hvítlauks kryddlegi, grænmetisspjót og dásamleg köld sinnepssósa með sætu sinnepi frá Heinz.

Grillaðar risarækjur í klístraðri hvítlauks hunangs sósu

Grillaðar risarækjur í klístraðri hvítlauks hunangs sósu sem þú átt eftir að elska!

Grillaðar lambakórónur

Lambakjöt í Caj P marineringu klikkar ekki.