Sælkerasnúðar með rjómaosti og pestói.
Uppskrift
Hráefni
Deig
75 g smjör eða smjörlíki
2 ½ dl mjólk
½ bréf þurrger
1 msk sykur
½ tsk salt
1 tsk kardimommudropar
500 g hveiti
*Einnig hægt að nota tilbúið rúlludeig*
Fylling
1 krukka Filippo Berio Sundried Tomato Pesto
120 g Philadelphia rjómaostur
Leiðbeiningar
1
Bræðið smjörið í potti, bætið mjólkinni saman við og hitið að 37°c
2
Setjið gerið í skál og hellið vökvanum yfir, leyfið gerinu aðeins að taka sig í nokkrar mínútur
3
Bætið sykri, salti, kardimommudropum og meirihluta hveitisins út í og hnoðið deigið vel
4
Látið deigið hefast á hlýjum stað í ca 30 mínútur
5
Hnoðið deigið, skiptið því í 2 hluta og fletjið út
6
Smyrjið deigið með rjómaosti og pestó, rúllið því upp,skerið í sneiðar og raðið á plötu
7
Látið hefast aftur í 30 mínútur
8
Bakið við 225°c í 5-8 mínútur
Hráefni
Deig
75 g smjör eða smjörlíki
2 ½ dl mjólk
½ bréf þurrger
1 msk sykur
½ tsk salt
1 tsk kardimommudropar
500 g hveiti
*Einnig hægt að nota tilbúið rúlludeig*
Fylling
1 krukka Filippo Berio Sundried Tomato Pesto
120 g Philadelphia rjómaostur